<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=281019225832277&ev=PageView&noscript=1" />
01 Maj

Zupa krem z cukinii

Macie już pomysł na jutrzejszy obiad? Jeśli nie, to podrzucam poniżej szybki i smaczny przepis na zupę krem z cukinii.

Co będzie potrzebne?

✔️ 1 średniej wielkości cukinia
✔️ 2 małe ziemniaki
✔️ 1,5 szklanki bulionu warzywnego
✔️ 1 mała cebula
✔️ 1 ząbek czosnku
✔️ 1 łyżeczka masła klarowanego
✔️ 1 łyżka jogurtu naturalnego
✔️ przyprawy (u mnie pieprz, sól, chilli i tymianek)

✔️ opcjonalnie: pestki dyni/słonecznika/grzanki

Sposób przygotowania:

1. Warzywa pokrój w kostkę
2. Na maśle klarowanym podsmaż cebulę, a następnie dodaj cukinię i czosnek oraz sól, chili i pieprz.
3. Smaż kilka minut, następnie zalej bulionem i dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki.
4. Gotuj do miękkości około 20 minut.
5. Ugotowaną zupę zblenduj i dodaj jogurt naturalny.
6. Na koniec dodaj grzanki i/lub pestki i gotowe!

Smacznego!

Twój komentarz




Sprawdź swoje dane osobobowe Sprawdź swoje dane osobobowe
POKAŻ