Składniki:
- 2 małe (160 g) filety z mintaja
- 1 marchewka
- 2 małe cebule
- 1 łyżeczka oliwy
- ziele angielskie, liść laurowy, czosnek granulowany
Sposób przygotowania:
1. Rybę pokroić na mniejsze części, posypać solą, pieprzem i czosnkiem z obu stron.
2. Cebulę pokroić, marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
3. Do rondelka dodać oliwę i podsmażyć cebulę, po 2 minutach dodać marchewkę.
4. Gdy marchewka lekko zmięknie dodać rybę i resztę przypraw, zalać niewielką ilością wody i dusić ok. 10 minut. Pod koniec doprawić do smaku.
Twój komentarz