Lubicie szparagi? Niestety możemy się nimi cieszyć tylko przez około 3 miesiące w roku, a szkoda, bo mają trochę zalet! Przede wszystkim są niskokaloryczne (ok. 18 kcal/100g), są dobrym źródłem kwasu foliowego i błonnika. Sezon na szparagi nadal trwa, dlatego poniżej podsuwam przepis na szybkie, zdrowie i pyszne danie ze szparagami w roli głównej!

Owoce jagodowe, takie jak truskawki, maliny, jeżyny czy borówki to prawdziwe bomby wartości odżywczych! Co więcej, mogą stać się słodką alternatywą dla osób chorujących na cukrzycę. Dlaczego?

Już w najbliższy wtorek, 22 maja, zapraszam na bezpłatne konsultacje dietetyczne oraz pomiary masy i składu ciała!

Przed pierwszą wizytą zawsze proszę pacjentów o przygotowanie dzienniczka żywieniowego, czyli spisanie tego co jedli przez kilka ostatnich dni. Pozwala to na ilościową i jakościową ocenę dotychczasowej diety pacjenta, a także umożliwia wskazanie niedoborów poszczególnych składników pokarmowych. Jak prawidłowo przygotować taki dzienniczek?

Omlet z suszonymi pomidorami i szpinakiem to moja dzisiejsza propozycja na pyszne śniadanie (lub kolację dla tych, którzy mają niewiele czasu rano:))
 

Miło mi ponformować o nowej placówce Poradni Dobry Dietetyk w Rybniku. Na wizyty zapraszam w każdy poniedziałek w godzinach 8-19.

Jakiś czas temu miałam przyjemność wziąć udział w szkoleniu organizowanym przez Fundację Insulinooporność - zdrowa dieta i zdrowe życie​, którego celem było szkolenie specjalistów z zakresu insulinooporności.

Moi drodzy, jeśli poszukujecie sprawdzonego sklepu ze zdrową żywnością, to koniecznie powinniście zajrzeć na stronę sklepu internetowego BeEco! Znajdziecie tam przede wszystkim produkty rolnictwa ekologicznego, ale również naturalne kosmetyki czy produkty superfoods.

Macie już pomysł na jutrzejszy obiad? Jeśli nie, to podrzucam poniżej szybki i smaczny przepis na zupę krem z cukinii.