Składniki:
- 1 ugotowany burak
- 5 łyżek mąki gryczanej niepalonej lub innej pełnoziarnistej
- 2 łyżki ksylitolu
- 1 jajo
- 5 łyżek jogurtu naturalnego (125g)
- 20g orzechów włoskich
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka kakao
Sposób przygotowania:
1. Buraka obrać i pokroić na kawałki aby było łatwiej zblendować.
2. Wszystkie składniki zmiksować (orzechy można wrzucić posiekane).
3. Gotową masę wlać do prostokątnej foremki.
4. Ciasto piec w 180 stopniach C, przez ok. 45 minut.
5. Opcjonalnie: gotowe ciasto można posypać pudrem z ksylitolu.
Twój komentarz