Składniki:
- 3 - 4 papryki kolorowe
- 200 g ciecierzycy z puszki lub słoika
- 1 duża cebula
- 4 duże pieczarki
- 200 g passaty pomidorowej
- suszone pomidory kilka sztuk
- przyprawy: papryka słodka, papryka ostra, kurkuma, pieprz, sól
Sposób przygotowania:
1. Na rozgrzaną oliwę wrzucić posiekaną cebuę oraz pieczarki i podsmażyć do zarumienienia.
2. Dodać ciecierzycę, suszone pomidory, pssatę pomidorową, przyprawy i poddusić.
3. Papryki umyć przekroić na pół, wydrążyć środek, a następnie faszerować ciecierzycą z dodatkami.
4. Piec około 45 minut w 180 stopniach, do momentu aż papryki będą miękkie ( na ostatnie 5 minut włączyć termoobieg).
Twój komentarz